Prosciutto cotto: i conservanti che fanno male sono i nitriti, leggi l’etichetta
Introduzione ai conservanti nel prosciutto cotto Il prosciutto cotto è un alimento molto amato e consumato in tutto il mondo. Questo salume, ottenuto da carne suina cotta, è apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Tuttavia, dietro a un prodotto che sembra innocuo e gustoso, si nascondono talvolta alcuni ingredienti … Leggi tutto